搁二十多年前，通州在北京也算农业大区。那时候，通州农户种果、种菜、种粮、种藕的不少，但要问有什么农产品是在全北京都叫得响的，“老通州”们琢磨半天也答不出个所以然来。
别说“老通州”了，不少老北京人也有“刻板印象”：种相同的果菜，九河下梢的通县跟上风上水的区县没得比，种不出高级名堂。
这段不太得意的“通县往事”，现在已然翻篇了。近日，走访了通州多个种植专业村、农业园区，发现在乡村振兴的大潮中，通州的果蔬类农产品迎来了一次迭代升级。黄瓜、番茄、桑葚等平平无奇的果菜，在新科技、新创意和新农人的共同“浇灌”下，有了别样的清香滋味。
新科技带火蔬菜专业村
“大七环”和凤港减河在通州区漷县镇军屯村村北形成了一个夹角，大片农田绵延其间。果蔬寻味之旅，就从这里的一根“科技黄瓜”开始。
钻进大棚，只见藤蔓上挂满翠绿的黄瓜，还有不少金黄色的花朵正陆续绽放。“来，尝尝！”村民摘下一根，邀品尝。“咔嚓”一声咬开，一股浓郁的清香味儿从裂口处蹿了出来，果肉微甜，嚼起来很是爽口。
“这个品种叫‘春秋绿3号’，前不久刚采收了一茬，我们在村委会门口摆了个摊儿，很快就卖完了，大伙儿都说这个品种好，黄瓜味特别浓！”村干部很有几分自豪。
“春秋绿3号”是北京市农林科学院通过科技小院为军屯村送来的新品种。种子送来的时候是早春三月，收到这些“宝贝”的村干部们没闲着，赶紧动员村民，在科研人员的指导下紧锣密鼓地开始育苗。比米粒还小的黄瓜种子被轻轻放入苗盘中，一盘72个籽儿。经过40多天的照料，小苗长到了10多厘米，这时大伙儿又忙碌起来，将小苗挪进大棚，转入土培。望着吊好的秧，只盼着它一路向上爬，待到5月下旬胖胖的果实挂满瓜秧时，还能再享受一波采收的乐趣。
“春秋绿3号”是军屯村众多带有科技属性的果蔬之一。“科技果蔬”卖得好，第一书记和科技小院平台功劳不小。
2020年10月，漷县镇首个科技小院在军屯村挂牌成立，北京市农林科学院选派专家组成团队进入小院，从提供优质种苗到给予全方位种植指导。来自通州区发改委的首任第一书记吕玮为创办小院发挥了不小作用。2022年，第二任第一书记韩德芳拿起“接力棒”，依托科技小院，在北京市农林科学院专家团队的指导下，引进了许多优质新品种，还请来了农业专家做讲座，面对面、手把手地给农民做培训。2024年年初，来自北京市科技审评中心的干部闫博涵成为了新任第一书记。半年间，不只是科技黄瓜，他还带头培育了新品种西葫芦、葡萄、牛心甘蓝、芦笋、水果玉米等。
科技小院赋能，三任第一书记接力，军屯村的“科技果蔬”种出了名堂，慕名来采摘、采购的市民、商户让村民乐开了花。
新农人田间地头直播
出了军屯村的黄瓜大棚，向东南方向进发，快到河北省香河县，有一处生态采摘园。三十出头的新农人杨洋是采摘园的主人。一边干农活，一边直播，是这位新农人的日常。
正是杨洋的直播时间。手机用三角支架架在地头，他一边干着手头的农活，一边给直播间的网友分享自己做农业的体会，介绍自己家果蔬的卖点。利用农忙时节开直播，杨洋已经积攒了近4万粉丝。
2024年开春，杨洋的直播间爆火，因为上新了一种名为长果桑的新品种水果——如手指般粗细，长约十七八厘米，紫红的色泽，咬上一口汁水爆出，果香四溢。观看直播的成百上千名网友活跃起来，“从没见过这么大个儿的桑葚！”“是甜还是酸？好想尝一口”……
长果桑产自台湾，市面上非常少见。这款小众的高端果品之所以能出现通州的采摘园里，和杨洋的父亲杨淑贵有关。2015年，杨淑贵得了一场病，痊愈后对健康有了更深的认识。“要让更多人吃上健康的果蔬”成了父亲给儿子的谆谆教诲，父子俩也因此投身到了绿色农业上来。
“要种就种与众不同的、营养价值高的！”经过考察，黑枸杞、树莓、长果桑被列为采摘园第一批种植的高端水果。但几年后，黑枸杞因为产量过低、树莓因为难以运输，都被淘汰了。精心呵护的长果桑2019年终于头一次有了少量产出，直到2023年开春，才头一次出现挂满枝头的盛况，父子俩喜出望外。
果子有收成了，找销路也是一波三折。杨洋去过菜市场、批发市场，甚至在路边摆过摊，但这里的消费者认可度很低。几次碰壁后，杨洋最终在进口超市找到了销路。“销路打开是2020年，那时正好直播兴起，我赶紧开了自己的直播间，这一直播就是4年，积累了不少铁杆粉丝。”
杨洋的小女儿今年二年级，是生态园的常客，也是父亲的得力小帮手。“爸爸，我觉得我们的园子里还应该有鲜花、有小动物，小朋友一定会更喜欢。”虽然还是个小学生，但女儿已经能给父亲建言献策了。在杨洋看来，很多时候女儿的“先进理念”甚至会让自己大吃一惊，宝贝闺女的金点子将会纳入到下一步生态园的建设蓝图之中。
新创意让果蔬变插花
沿着潮白河一路向北，两岸风景秀丽，潞城镇的北京国际都市农业科技园就坐落在绿树成荫的林间公路旁。前不久，园区里的新品种西蓝花成熟了。寻到园区时正值采收尾声，还未收获的西蓝花一棵棵整齐地“蹲”在地里，花叶向四周伸展，充满了力量感。
被采收的西蓝花，将被送到北京各大市场，最终端上千家万户的餐桌。不过，这里的西蓝花不仅好吃，还很好玩儿。
“我们做的果蔬手捧花，西蓝花是主要花材。”90后徐路魏是这座农业园各项体验活动的主要策划人，从去年开始，她将包括西蓝花在内的不少夏日果蔬进行了创意组合，推出“果蔬手捧花”制作课程，受到不少游客青睐。
让徐路魏印象特别深刻的是一次有20多名社区老人组团来园区参观。“果蔬手捧花”制作是当天各项活动中老人们最期待的。大棚中搭起的临时活动室里，每个人桌前都摆放着一个30厘米左右高的花盆，盆里堆放着作为主料的西蓝花、观赏南瓜，以及作为辅料的红色、橙色、绿色、黄色风铃椒，海星椒，此外还有红彤彤的小西红柿、棕黄色的香菇、嫩绿的黄瓜、紫色的小萝卜等，一旁则放着扦子、包装纸和一些装点用的鲜切花。
插花常见，但拿果蔬“插花”却是头一回。大伙儿有的聚精会神想创意，有的迅速上手试着拼搭，活动室里欢声笑语。大家各显其能，最终完工的作品各具特色。临走时，每位老人抱着自己亲手制作的“手捧花”满载而归，别提有多开心了。
在徐路魏和同事们的精心操持下，这座农业科技园除了观光采摘，还延展出了不少新玩法：早春三月开始，很多亲子家庭特地来此植树、种菜；四月渐暖，来园区的中小学生们可以亲自上手参与病虫害物理防治、水培种植、农产品包装等；五月不少果蔬成熟了，果蔬“插花课”开课了；六月，孩子和农户们一起给果树剪枝、疏果……在这座好玩儿的农业园区里，咂摸出了副中心果蔬味道中最别致的一种：那就是生活的馨香。（张佳琪）
