北京市门头沟区大峪第一小学，现有学生1463人，在校就餐的有1458人，不在学校就餐的学生5人。就餐教职工96人。学生用餐全部为自助式，每班一辆餐车，学生吃多少取多少，少盛多取，保证营养均衡，杜绝浪费。
为进一步贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的系列重要指示批示精神，扎实做好全市学校厉行节约、制止校园餐饮浪费工作，大峪一小围绕“和则日新”的办学理念，以“定河为源 日进日明”的德育文化为引领，整体构建勤俭节约长效教育管理机制，以“文化引领、评价育人、榜样激励”的工作策略，全面推进光盘行动的落实。学校近年来一直重视对学生进行节约粮食、勤俭节约的养成教育，收到了一定的效果，学生的节粮意识越来越高，浪费粮食的现象大大减少。具体做法如下：
一是宣传教育机制：世界粮食日当天举行“日新少年 节俭为先”主题宣传活动，各班以此为主题进行班级文化墙的布置与评比，学校食堂张贴了学生自主设计的节粮海报；学校每周利用升旗仪式课程和班、队会活动课程对学生进行节粮知识的宣传教育；五、六年级开展“日新少年 节俭为先”节粮知识竞赛。一系列宣传教育活动营造了浓厚的文化氛围，使学生科学认知节粮的意义与方法。
二是监督实施机制：在全体学生对日常生活中的遇到的粮食和食品浪费问题进行科学调查的基础上，各班评选“节粮小卫士”每天监督本班学生进行光盘行动，每次中餐对学生盛饭，用餐，厨余进行监督和记录，日日记录中餐情况，以看数据，得评价的方法系统分析粮食浪费情况，激发学生的节约意识。
三是评比表彰机制：周周班内自评、班内表彰；月月年级评选“节俭小达人”，优秀案例广播宣传；章章累计，期末评选节俭日新少年，学校公众号宣传的方式，充分发挥榜样的力量，培养学生浪费可耻、节约光荣的价值观，与珍惜粮食的良好习惯。
“光盘行动”长效机制的运行使日新少年科学认知粮食，自觉节约粮食，增强了学生的勤俭节约意识、社会责任感、和实践能力。
