一、基本情况
延庆区第四小学位于延庆区南菜园工业开发区，现有学生2009人，班级52个。在岗教职工142人。2018年食堂改扩建完成，学生自愿在校食堂就餐。为进一步强化学生节约粮食、爱惜粮食的意识，反对粮食浪费，培养学生自觉养成珍惜粮食、珍惜劳动成果的好习惯，学校采取了一系列创新举措，并取得了显著成效。
二、主要做法及成效
1.学校根据学生的需求和口味喜好等情况，结合学生用餐实际，制定科学合理的用餐计划，避免过度备餐和食品浪费的现象发生。
2.学校成立了食堂管理小组，注重加强食堂食品日常管理和监督，对原材料采购、加工和供餐进行全程监督和管理。根据学生用餐实际消耗等情况，及时进行调整和干预，确保食品的合理使用和不浪费。
3.每学期开展绘制手抄报，撰写主题征文等活动。利用班、团、队会以及国旗下讲话开展多种节约粮食教育，提高学生节约粮食避免浪费的意识。
4.在教学楼大厅、走廊等显著区域以制作图画展板的形式向师生普及《反食品浪费法》以及反对浪费厉行节约规章制度。
5.通过大课堂、课外实践课等活动，使学生多参与粮食种植、培育和收获，体会粮食种植不易，感知粒粒皆辛苦。
6.充分利用每周一次的主题班会时间，开展节约粮食教育宣传，向学生宣传食品浪费的危害，培养他们的节约意识和责任心。
7.克服种种困难，落实桶餐到班。将食物分为主食、蔬菜、水果等不同种类，采用分餐打餐方式，让学生根据自身食物喜好和摄入量，自由选择食物，有效的减少了不必要的浪费。
8.为进一步提高节约的实效性，学校食堂建立了厨余垃圾减排台账。每日记录厨余垃圾排放量，每日与历史数据进行对比，查找排放量变化原因，分析学生用餐喜好与餐量，并及时对食谱制定与烹调技术进行整改，达到较好效果。
9.将食育教育与德育相结合，引导学生增强节约意识和健康饮食习惯，通过“给家长的一封信”、微信群等，倡导小手拉大手，家校共育营造节约氛围。
长期以来，第四小学高度重视节粮爱粮工作，通过长期实践建立了较为完善的管理制度。日常注重学生教育引导，灵活运用制度手段，重视厨余垃圾减排，有效降低了食品浪费造成的影响，成功减少了食品浪费的现象，同时培养了学生的节约意识和责任心，为推动学校厉行节约反对浪费做出了积极的探索和努力。
