老一辈革命家在延安生活、战斗多年，对牛羊肉泡馍情有独钟。据有关资料记载，董必武、廖承志、习仲勋、杨静仁等都曾到西安来该店用过餐。尤其令人难忘的是1956年，毛泽东主席在彭德怀的陪同下到西安食堂(老西安饭庄前身)吃泡馍。当时西安食堂的经理为安全起见，打算暂时停业，但这些都没实施。据说，彭德怀元帅指示，不要影响群众吃饭。据说，毛主席在居京的几十年间，这是唯一的一次到民间饭馆用餐。[详情]