食管位于咽部和胃部之间。食管是食物由咽部到达胃部的管状通道，是人体最重要的消化道器官之一。需要注意的是，食管也是最容易患癌的器官之一。
食管位置深，早期食管癌症状不明显，有明显的症状时多为中晚期，病情进展快，因此食管癌是一种非常危险的癌症。
食管癌在我国多地高发，尤其高发于太行山南侧、秦岭东部、大别山、川北、苏北、闽南和粤东等区域。全球近一半的食管癌发病和死亡病例发生于我国。
最新数据显示，我国每年新发食管癌病例约25万例，死亡约19万例。男性发病率和死亡率约为女性的3倍，农村地区发病率和死亡率约为城市地区的2倍。
导致食管癌的三个原因
遗传因素
食管癌不是直接遗传性疾病，但是具有遗传易感性。食管癌的发病与部分原癌基因激活和抑癌基因失活有关，异常基因可以遗传给下一代。所以食道癌的发病有明显的家族聚集现象，家族中有食管癌患者的人更容易患上该病，尤其是直系亲属罹患食管癌者。
环境因素
水或土壤缺乏钼、锰、锌和硒等微量元素，以及工作环境有黄曲霉素、病毒和放射性元素等致癌物，易导致食管癌发生。比如，食管癌高发区患者的人乳头状瘤病毒（HPV）感染阳性率显著高于低发区患者HPV 感染阳性率，是食管癌高发原因之一。
生活习惯
有些人喜进食烫的食物、热茶等，引起食管慢性损伤、反复刺激，最终导致食管癌；过度摄入含亚硝酸盐的食品，如腌制食品、烟熏腊肉香肠等，会显著增加患食管癌的风险；长期大量饮酒和吸烟会损害食管黏膜，反复慢性损伤修复，增加了食管癌的患病风险；心理压力大，长期处于焦虑或抑郁状态，情绪无法及时宣泄，也容易罹患食管癌。
远离食管癌的六个方法
食管癌的发生是遗传、环境和个人因素综合作用的结果，对食管癌的高危因素进行积极干预，可有效减少或阻断食管癌的发生。
虽然无法直接干预遗传因素，但可以积极干预另外两个因素来减少食管癌的发生，并且有食管癌家族史的人群需要定期体检，以便早期发现、早期治疗。
针对环境因素，积极消除环境中的致癌因素，如补充微量元素、做好放射防护和改变环境微生物菌群等。
针对个人习惯，是最容易控制和达到预防效果的。要保持健康的生活方式，包括戒烟戒酒、规律作息、合理饮食、加强运动等。
饮食健康
不要吃过热的食物。不要暴饮暴食。多吃新鲜蔬菜和水果，少吃加工食品和高脂肪食品。控制盐和烟熏、腌制食品的摄入量。
戒烟戒酒
长期吸烟和饮酒都是导致食管癌的重要原因，应尽可能地戒烟戒酒或减少烟酒的摄入量。
注重口腔卫生
良好的口腔卫生习惯能够减少病原微生物进入食管，降低食管癌的风险，例如勤刷牙、使用口腔清洁水等。
积极锻炼
经常运动能够提高身体的免疫力，保持身体的健康状态，减少食管癌的发生。
心理健康
积极向上，适度宣泄，心情愉悦放松状态下，自体抵抗力明显增强，食管癌发生的概率降低。
定期体检
食管癌的早期症状不明显，有明显症状发现时已经多处于晚期，难以有效治疗。因此，定期体检是预防和控制食管癌的重要措施之一。建议高危人群每年至少进行一次内镜检查，及时发现早期食管癌病变，以便及时治疗。
预防与控制食管癌需要我们从饮食习惯、生活方式、体检等多个方面来加强防治，积极推广“健康饮食、戒烟戒酒、口腔卫生、积极锻炼、心理健康、定期体检”的健康理念，让更多人认识到食管癌的危害，保护自己的身体健康。
