幼儿的膳食原则是什么?

日期:2016-08-16 10:32    来源:北京市卫生和计划生育委员会

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  (1)膳食应满足宝宝迅速生长发育所需的热能与各种营养素。

  (2)食物的种类、数量和烹调制作的方法应适合宝宝胃肠道消化和吸收的特点。

  (3)食物应做到细、软、烂、碎。

  (4)避免给宝宝提供刺激性强、不易消化的食物,如:油炸、酸、麻辣及坚硬的食物。

  (5)食物的烹调方式应多样化,注意其色、香、味,以促进宝宝的食欲。

  (6)吃硬壳类食物时需在成人的监护下完成,以免发生支气管异物。

  (7)幼儿的食物最好单独做。

  (8)严把食品卫生关,以防食物中毒。

  (9)为宝宝创造良好的进餐环境,即:整洁、安静又温馨,营造一个愉快的进食氛围。

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